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Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, in Deutschland gibt es jede Menge spannende Dinge zu entdecken. Besonders jetzt im Herbst, wenn die Temperaturen noch angenehm sind. Wenn die sich langsam verfärbende Landschaft im goldenen Schein der tief stehenden Sonne noch einmal erstrahlt. Sie können natürlich jetzt spontan ihre Sachen packen und einfach auf das Geratewohl losziehen. Oder Sie lassen sich von uns inspirieren: Gehen Sie mit uns auf Schlemmertour durch die Weinregionen Deutschlands. Reisen Sie kulinarisch von Baden, über die Pfalz, Rheinhessen und Saale-Unstrut bis an die Elbe und genießen Sie traditionelle und moderne Herbstdelikatessen. Mit frischen, saisonalen Zutaten aus unserem Freistaat, von 100 Pro Sachsen e.G.. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, der Oktober hat sich dieses Jahr wohl etwas in der Jahreszeit vertan. Statt mit Herbststürmen, Regen, Nachtfrösten oder wenigstens etwas Nebel aufzuwarten, gibt er sich als Sommer aus. Mit Temperaturen, bei der so mancher Kuscheldecke und Schal gegen Badebekleidung und Sonnencreme eintauscht. So sonnig und stimmungsvoll wie dieses Jahr lädt der Herbstmonat selten zu ausgedehnten Ausflügen ein. Genießen Sie den goldenen Oktober und gehen Sie mit uns auf Schlemmertour durch die verschiedenen Weinregionen Deutschlands. Lassen Sie sich traditionelle und moderne Herbstdelikatessen aus Baden, Rheinhessen, Sachsen oder der Pfalz auf der Zunge zergehen. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, um die Martinsgans ranken sich verschiedene Legenden: Eine davon besagt, dass der heilige Martin von Tours entgegen seinem Willen zum Bischoff geweiht werden sollte. Um der Ernennung zu entgehen, wollte sich der Geistliche in einem Gänsestall verstecken. Die gefiederten Freunde waren jedoch so von seinem Vorhaben aufgebracht, dass sie lautstark schnatterten und die Anwesenheit Martins verrieten. Einer anderen Legende zufolge watschelte eine Schar Gänse mit einer so deutlichen Geräuschkulisse in die Kirche, dass Bischoff Martin seine Predigt unterbrechen musste. Die Vögel bezahlten ihr frevelhaftes Verhalten zunächst mit dem Verlust des Federkleides und anschließend mit ihrem Verzehr. Vielleicht ist die Entstehungsgeschichte für die Tradition der Martingsgans auch sehr viel profaner. Darum kümmern wir uns dann nächstes Jahr. Inzwischen servieren wir Ihnen am 11.11.2018 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr sowie von 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr das traditionelle Festmahl Martingsgans - außen knusprig und innen zart. Für 20,00 € pro Person. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, Gin gehört zu den edlen Bränden, die sich ein wenig vor der Einsamkeit fürchten. Vielleicht liegt das an seiner wenig schmeichelhaften Vergangenheit. Denn im 18. Jahrhundert galt der Wacholderschnaps als gesundheitsschädliches, billig herzustellendes und schnell betrunken machendes Rauschmittel, der die Menschen in den Armenvierteln Londons in den Ruin treibt. Vielleicht liebt der Gin aber einfach nur die Gesellschaft anderer Ingredienzien. Insbesondere Tonic zeigt sich schon länger als treuer Begleiter des feinen Tropfes. Aber auch bei anderen Zutaten hält sich der Gin vornehm zurück. Anstatt sie zu überdecken, setzt er die ihm beigefügten Aromen erst so richtig in Szene. Ein wahrer Gentleman und deshalb unverzichtbarer Bestandteil vieler leckerer Kreationen, dieser Wacholderbrand! Jens Kozelka weiht Sie in die Welt der Gin-Cocktails ein, für 55,00 € pro Person, inkl. 4 Cocktails und Fingerfood. Beginn: 19.00 Uhr. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, nach unserem kulinarischen Inselhüpfen am vergangenen Freitag zieht es uns zum nächsten Whisky Dinner am 30.11.2018 in die Berge. Um genau zu sein, in das Schottische Hochland. In eines der am dünnsten besiedelten Gebiete Europas, in welchem Hochmoore und saftig grüne Heidelandschaften die baumlosen Gipfel der Mittelgebirge umfließen. Dorthin, wo frisches Quellwasser und klare Luft ideale Vorraussetzungen für das Brennen edler Tropfen bieten. Lassen Sie sich von Jens Kozelka in das Schottische Hochland entführen und lernen Sie eine der berühmtesten Whiskyregionen kennen. Mit einem landestypischen 4-Gang-Menü und den korrespondierenden Whiskys für 70,00€ pro Person. Beginn: 19:00 Uhr. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, Nach diesem langen und wunderbaren Sommer rückt nun die schönste Zeit des Jahres näher – Weihnachten! Für Ihre besondere Weihnachtsfeier freuen wir uns, Ihr Gastgeber sein zu dürfen. Unser Restaurant und die Bar Mozart bieten Ihnen eine stilvolle Bühne für eine angenehme Veranstaltung auf hohem Niveau – natürlich begleitet von erstklassiger Gastronomie und einem vielfältigen kulturellen Rahmenprogramm. Gern beraten wir Sie individuell und freuen uns auf Ihre Anfrage unter der Telefonnummer 0371 / 68 11-06/07 oder per E-Mail an info@scala-chemnitz.de. ➡️ https://www.scala-chemnitz.de/de/vermietung.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, Vorhang auf für Richard Wagners monumentales Bühnenfestspiel „Der Ring des Nibelungen“. Unsere Küchenwalküren reiten im Blitzesglanz für Sie in die Schlacht. Hoch zu Roß bereiten sie erlesene Ingredienzien zu jenem Festmahl zu, wie es von Küchengenius Lars Herfurth vorbestimmt ward. Laben Sie sich zum Saisonstart des Chemnitzer Opernhauses an Speis und Trank aus den Lebensstationen Richard Wagners und genießen Sie den Anbruch einer neuen kulinarischen Welt. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, zum 875jährigen Jubiläum von Chemnitz begeben wir uns am 13.10.2018 auf eine kulinarische Reise durch die Historie unserer Stadt. Lauschen Sie spannenden Erzählungen und begegnen Sie bekannten Persönlichkeiten. Lassen Sie sich von Chemnitz und seiner Vergangenheit begeistern. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! http://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, wie kaum eine andere Region in Italien steht die Toskana für La Dolce Vita, das süße Leben. Schließlich gibt sich die hügelige Landschaft mit seinen Oliven- und Pinienhainen Jahr für Jahr dem langen Sommer hin und bringt das Beste an frischen Zutaten hervor. So verwundert es kaum, dass den Pfannen und Töpfen zwischen Ligurien im Norden und Latium im Süden die pure Lebensfreude entspringt. Ein Hochgefühl für die Sinne, das schon in der Vergangenheit Maler, Architekten und Gelehrte inspiriert hat. Zahlreiche Kunstwerke und architektonische Meisterleistungen fallen bei einem Streifzug durch die Toskana ins Auge. So begegnet man vor allem in Florenz, der Hauptstadt der Region, aber auch in Pisa, Siena und zahlreichen anderen Orten der typischen Mischung aus Kultur und sonnenverwöhnter Gelassenheit. Geben Sie sich dem süßen Leben der Toskana hin und genießen Sie die Sommeraromen aus dem Herzen Italiens in vollen Zügen. Lassen Sie ihren Geist beflügeln von Pinien, Oliven, Rotwein und anderen erlesene Zutaten, eingefangen in köstliche Geschmackskompositionen. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, aus geografischer Sicht bilden die Inseln Schottlands keine eigene Region. Denn die verschiedenen Archipel mit ihren zahlreichen Eilanden verteilen sich über die gesamte West- und Nordküste des Landes. Trotzdem regt sich vielleicht bei dem einen oder anderen Whiskykenner leiser Widerspruch bei dieser Feststellung. Gelten doch gerade die Schottischen Inseln als Region, die edle Brände mit ganz eigenen Aromen hervorbringt. Schließlich drückt das raue Meeresklima den verschiedenen Lebenswässern seinen ganz eigenen Stempel auf. Ob das auf wiederum auf alle Whiskys zutrifft, können Sie selbst herausfinden. Begeben Sie sich auf Entdeckungsreise und lernen sie die Schottischen Inseln kennen. Jens Kozelka lädt Sie am 28.09.2018 zum Whisky Dinner ein und stellt Ihnen Geschichte, Kultur und Tradition einer der berühmtesten Whiskyregionen vor. Mit einem landestypischen 4-Gang-Menü und den korrespondieren Whiskys für 70,00€ pro Person. Beginn: 19:00 Uhr. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, viele Menschen verbringen zusammen den letzten Abend des Jahres vor einem sanft dahin blubbernden Topf. Mit langen Gabeln versenken sie darin verschiedene Zutaten, nur um diese wenig später aus einer Fäden ziehenden Masse zu retten. So ein Käse. Schließlich ist Fondue nicht nur zu Silvester ein kulinarischer Hochgenuss. Besonders im Herbst und im Winter, wenn die langen Nächte die Wärme des Sommers verschlungen haben, dürfen gesellige Abende am Rechaud nicht fehlen. Entspannen Sie im Restaurant Scala mit Familie und Freunden und lassen Sie sich einen gemütlichen Abend auf der Zunge zergehen. Schmachten Sie gemeinsam eine erlesene Auswahl an verschiedenen Käsesorten und delikaten Beilagen an, die lecker dampfend unter ihren rührenden Bewegungen im Caquelon ihre Kreise ziehen. Für 25,00€ pro Person. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, zwischen Emilia Romagna und Ligurien im Norden sowie Latium im Süden erstreckt sich eine Region, die Johann Wolfgang von Goethe als den Inbegriff für Italien verehrte. Bewachsen von Zypressen und Weinbergen, durchsetzt von einer Vielzahl an Oliven- und Pinienhainen und am westlichen Rand von den hellen Stränden des Mittelmeers gesäumt, dehnt sich die Toskana mit ihrer hügeligen Landschaft bis zur Insel Elba aus. Auf und zwischen den Anhöhen schmiegen sich zahlreiche mittelalterlich geprägte Städte und Dörfer und verleihen der einmaligen Schönheit der Region ihren finalen Anstrich. Aber die Toskana ist nicht nur für ihre malerische Landschaft bekannt, sondern vor allem auch für ihre abwechslungsreiche Küche. Kontrastreich wie die Gefilde selbst, verströmen die aus saisonalen und frischen Zutaten angerichteten Delikatessen die pure Lebensfreude. Wir haben die typischen Sommeraromen aus dem Herzen Italiens für Sie eingefangen und kreieren daraus köstliche Geschmackskompositionen der mediterranen Küche. Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Unternehmen Sie einen ...

Unternehmen Sie einen Streifzug durch Chemnitz und lernen Sie die Stadt mit ihrer Kunst und Kultur kennen. Übernachten Sie im Hotel an der Oper Chemnitz und lassen Sie sich in der Bar Mozart verwöhnen. Alle Details zu unserem Arrangement „City Break“, inklusive zwei Übernachtungen im Classic Einzel- oder Doppelzimmer, Begrüßungscocktail, Informationspaket, Stadtrundfahrt, Museumsbesuch (Staatliches Museum für Archäologie, Industriemuseum oder Naturkundemuseum) und vielem mehr finden Sie auf der Website vom Hotel an der Oper: https://www.hoteloper-chemnitz.de/de/angebote/arrangements.html

GEWINNEN SIE ZWEI ...

GEWINNEN SIE ZWEI FREIKARTEN für Sigrid Damms Lesung aus „Im Kreis treibt die Zeit“ in der Villa Esche am 29.08.2018: Bekannt wurde die Literaturwissenschaftlerin und Publizistin aus Thüringen vor allem mit ihren Biografien über die Autoren der Weimarer Klassik und deren Umfeld. Beharrlich und gewissenhaft recherchiert, zeichnete sie in ihren fesselnden Portraits die Geschichte von Goethes Schwester Cornelia nach, beleuchtete das wechselvolle Leben des Dichters Jakob Michael Reinhold Lenz oder schilderte den Alltag Friedrich Schillers. Nun wendet sich die Trägerin zahlreicher Literaturpreise ihrer eigenen Vergangenheit zu. In ihrem neuen Werk „Im Kreis treibt die Zeit“ richtet die gebürtige Gothaerin den Fokus auf ihren Vater, zu dem sie lange Zeit ein distanziertes Verhältnis hatte. Darin spürt Sigrid Damm dem Lebensweg ihres alten Herrn nach, äußert Zweifel an dem Bild ihrer Familie und stellt Fragen an ihre eigene Herkunft. Geschickt und feinfühlig verknüpft sie die Geschichte ihres Vaters, der Kaiserreich, Weimarer Republik, Nationalsozialismus, DDR-Regime und sogar die Bundesrepublik erlebt hat, mit der Biografie ihrer Heimatstadt Gotha zu einem fesselnden Panorama der Zeitgeschichte. GEWINNEN SIE ZWEI FREIKARTEN und lassen Sie sich in Sigrid Damms Lesung „Im Kreis treibt die Zeit“ von der tragischen Geschichte ihrer Familie berühren. https://www.villaesche.de/veranstaltungskalender-museum-fuehrungen/detail/podium-villa-esche-portraits-amp-zeitgeschichte-13.html Nehmen Sie am Gewinnspiel teil, indem Sie diesen Beitrag liken und teilen. Am Mittwoch, den 22.08.2018, geben wir den Gewinner bekannt.

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, aufgrund unserer Betriebsfeier bleibt das Restaurant SCALA am Montag, den 30.07.2018, geschlossen. An den anderen Tagen sind wir wie gewohnt für Sie da und lassen die Eindrücke der Tour De France kulinarisch Revue passieren. Unser Küchenchef Lars Herfurth und sein Team freuen sich darauf, ihren Gaumen mit Spezialitäten aus den verschiedenen Départements des Feinschmeckerparadieses zu verführen. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, liebe Eltern, Hefte raus, Klassenarbeit! Eine Aufforderung, die in Ihnen vielleicht auch heute noch ein dezentes Unbehagen auslöst. Doch im Rückblick erscheint das Drücken der Schulbank fast schon paradiesisch. Wo sonst gab es so viel zu entdecken und auch zu erleben. Wo sonst konnte man sich mit Freunden treffen, gemeinsam basteln, malen, singen, Sprachen lernen oder Fussball spielen - und dann nach Hause gehen. Für unsere Kleinen beginnt diese besondere Zeit in ein paar Wochen, denn dann fängt das neue Schuljahr an. Zuvor feiern wir am 11.08.2018, von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr, die Einschulung unserer ABC-Schützen mit einem Zuckertütenfest. Mit einem edlen Buffet und leckeren Kaffee- und Kuchenvariationen für 30,00 € pro Person, inklusive Softgetränken. Zwerge bis 6 Jahre schlemmen kostenlos und Steppkes bis 12 Jahre für die Hälfte. Und auf unsere wissbegierigen Kleinen wartet zudem noch eine Überraschung. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, Frankreich genießt schon lange den Ruf als Paradies für Feinschmecker, gilt doch die „haute cuisine“, die gehobene Küche, als die beste der Welt. Doch das gemeinsame Essen ist als Tradition tief im Alltag der Franzosen verwurzelt. Familien und Freunde kommen regelmäßig zu einem Festmahl in mehreren Gängen zusammen, um wichtige Ereignisse aus ihrem Leben zu feiern. Ein Ritual, welches die UNESCO schließlich zum immateriellen und schützenswerten Kulturerbe erklärt hat. Dabei unterscheiden sich die Spezialitäten je nach Region erheblich. Unser Küchenchef Lars Herfurth und sein Team nimmt Sie mit auf die Tour De France Des Gourmets und gibt Ihnen kulinarische Einblicke aus den verschiedenen Départements der Grande Nation. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, während sich in Russland die Fussball Weltmeisterschaft dem großen Finale nähert, hat in Frankreich ein anderes traditionsreiches Sportereignis gerade erst begonnen - Le Tour De France. Über 200 Fahrer treten in 21 Etappen kräftig in die Pedale, um auf der Jagd nach dem gelben Trikot wertvolle Sekunden auf ihre Kontrahenten gutzumachen oder wichtige Punkte für die verschiedenen Klassements zu sammeln. Wir begleiten die 105. Ausgabe der Rundfahrt und geben Ihnen kulinarische Einblicke aus den verschiedenen Départements der Grande Nation. Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Kultur macht Lust ...

Kultur macht Lust auf mehr. Deshalb vergüten wir Ihnen den Besuch einer kulturellen Veranstaltung (Oper, Stadthalle, Theater, Museen). Gegen Vorlage der Eintrittskarte am gleichen Abend erhalten Sie einen Nachlass von 10% auf unsere Speisen und Getränke.

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, nachdem wir uns am letzten Freitag auf unserer Whisky-Reise gemeinsam mit Ihnen auf die Insel Islay begeben haben, erwartet Sie am 28.9. die nächste Station unseres Whisky Dinners – The Scottish Islands. Die Whiskys der Schottischen Inseln sind bekannt für ihren kräftigen und maritimen Charakter. Allerdings unterscheiden sich die Single Malt Whiskys dabei sehr stark in ihren Geschmacksnoten – von rauchig-salzig bis delikat-fruchtig bieten die edlen Brände der Inseln Arran, Jura, Mull, Orkney und Skye eine große geschmackliche Vielfalt. Jens Kozelka lädt Sie zum Whisky Dinner am 28.09.2018 ein und stellt Ihnen Geschichte, Kultur und Tradition einer der berühmtesten Whiskyregionen vor. Mit einem landestypischen 4-Gang-Menü und den korrespondieren Whiskys für 70,00€ pro Person. Beginn: 19:00 Uhr. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Ein Glück ...

Ein Glück haben wir vor Kurzen erst wieder in diesen verrrückten Trend reinvestiert 😅...Neben unserer altmodischen Siebträgerblürre, gibt es bei uns auch den erlesenen "Caffè Filtrino" Genuss! 😉

Wir suchen Verstä...

Wir suchen Verstärkung für unser Team. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! https://www.hotelcareer.de/jobs/hotel-an-der-oper-chemnitz-4741/commis-de-rang-servicemitarbeiter-1904500

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, der Sommer, so wie wir ihn lieben, meldet sich in den nächsten Tagen wieder zurück. Sonnenschein und angenehme Temperaturen – dazu einen fruchtigen, kühlen Sommercocktail auf der Zunge zergehen lassen. Ob mit Alkohol oder ohne, wir mischen Ihnen gerne den Drink ihrer Wahl. Oder wir zeigen Ihnen einfach, wie es geht. Unser Barkeeper Jens Kozelka lüftet die Geheimnisse eines guten Cocktails und mixt mit Ihnen verschiedene Klassiker. Der Kurs eignet sich besonders für kleine und mittlere Gruppen bis 10 Personen, zum Beispiel im Rahmen von Feierlichkeiten oder Tagungen. Inklusive 4 Cocktails und Fingerfood für 35,00 € pro Person. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Heute ist der ...

Heute ist der längste Tag des Jahres in Chemnitz, mit einer Sonnenscheindauer von 16 Stunden und fast 31 Minuten. Noch länger strahlt das Zentralgestirn weiter nördlich vom Firmament, so dass sogar die Nacht mitunter ausbleibt. Überall dort, wo die Sonne an den längsten Tagen des Jahres nur knapp unter den Horizont sinkt, geht die Abenddämmerung nahtlos in das Morgengrauen über. Wie zum Beispiel in Stockholm, Oslo oder Helsinki, wo es rund um die Sommersonnenwende nicht dunkel wird. In St. Petersburg hat es die in den Nachtstunden anhaltende Dämmerung zu großer Berühmtheit gebracht. Denn das Zwielicht in den „Weißen Nächten“ taucht die russische Metropole von Ende Mai bis Mitte Juli in einen rotgoldenen Schein und verleiht der Zarenstadt mit seinen Kuppeln und den vielen Brücken einen geradezu magischen Glanz.

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, zwischen den einzelnen Spielstätten der Fussball Weltmeisterschaft liegen gewaltige Distanzen. Während Spieler und Fans eine Entfernung von 1925 Kilometer überbrücken müssen, um von St.Petersburg im Norden nach Sotschi im Süden zu gelangen, trennen fast 2500 Kilometer die Exklave Kaliningrad im Westen von Jekaterinburg im Osten. Ein Blick auf die Karte offenbart jedoch schnell, dass die Fussball Weltmeisterschaft nur in einem kleinen Teil von Russland stattfindet. Ebenso überwältigend wie die Entfernungen des Gastgeberlandes zeigt sich dessen kulinarische Vielfalt. Unser Küchenchef Lars Herfurth hat sich zwischen Beringmeer und Baltikum umgesehen und präsentiert Ihnen zu Ehren des Fussballturniers eine Auswahl an delikaten Süppchen, edlen Teigspezialitäten und anderen Sommergenüssen aus den Weiten Russlands. Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, westlich von Schottland liegt die kleine Atlantikperle Islay. Auf der südlichsten Insel der Inneren Hebriden schmiegen sich zauberhafte Strände in wild zerklüftete Buchten. Sanfte Hügel geben sich dem unbeständigen, aber oft milden Wetter hin. Zwei Rundkirchen, das schönste schottische Hochkreuz und zahlreiche andere Sehenswürdigkeiten warten darauf, entdeckt zu werden. Doch die eigentlichen Attraktionen heißen Bruichladdich, Bowmore oder Lagavulin, um nur einige zu nennen. Alles Destillerien, in denen die für Islay so charakteristischen Whiskys hergestellt werden. Lebenswässer mit oft rauchigen und torfigen Aromen, so temperamentvoll wie Islay selbst. Jens Kozelka lädt Sie zum Whisky Dinner am 29.06.2018 auf einen Inselrundgang ein und stellt Ihnen eine der berühmtesten Whiskyregionen vor. Mit einem 4-Gang-Menü und den korrespondieren Whiskys für 70,00€ pro Person. Beginn: 19:00 Uhr. https://www.scala-chemnitz.de/de/reservierung/direkt.html Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA

Liebe Gäste, ...

Liebe Gäste, momentan ist Russland in aller Munde, denn am Donnerstag erfolgt der Anpfiff zur Fussball Weltmeisterschaft 2018. Zur besten Sommerzeit, mit den längsten Tagen des Jahres, ringen 32 Mannschaften in insgesamt 64 Spielen um die internationale Fussballkrone. Wir haben uns von der Euphorie anstecken lassen und nehmen das Turnier als Steilvorlage, um Ihnen die kulinarische Vielfalt des Gastgeberlands vorzustellen. Unsere Elf um Spielmacher Lars Herfurth geht in die Offensive und präsentiert Ihnen delikate Süppchen, vielfältige Teigspezialitäten und andere Sommergenüsse aus den Weiten Russlands. Wir freuen uns auf ihren Besuch! Ihr Team vom Restaurant SCALA