Bravo, bravissimo Richard !!
Unser aktuelles Menü
Ab 11.09.2018
Wir, das Küchenteam des Restaurants Scala, gestalten für Sie einen kulinarischen Ausflug
zu den Lebensstationen des großen Richard Wagner (1813-1883), stilvoll komponiert zu Ihrem Genuss.
Seit Frühjahr 2018 arbeitet unser Haus mit dem 1. Chemnitzer Hofladen -100Pro Sachsen- zusammen. Dabei handelt es sich um eine Einkaufsgenossenschaft, die es sich zum Ziel gesetzt hat, die sächsische Kulturlandschaft in ihrer Geschmacks- und Produktvielfalt durch Direktvermarktung zu unterstützen. 100PRO Sachsen gibt uns die Möglichkeit, unsere Speisekarte frisch, saisonal und vor allem regional sächsisch auszurichten.
Lars Herfurth (Küchenchef)