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Restaurant Scala Chemnitz

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."

George Auguste Escoffier (1846-1935) (Meisterkoch und Begründer der Grande Cuisine)

Bye Bye Britannia!

Unser aktuelles Menü

Ab 08.03.2019

Wir, das Küchenteam des Restaurants Scala, gestalten für Sie anlässlich des bevorstehenden Brexits
original britische Gerichte als Hommage an die Insel stilvoll komponiert zu Ihrem Genuss. 100PRO Sachsen gibt uns dabei die Möglichkeit, unsere Gerichte frisch, saisonal und mit regional sächsischen Zutaten ausrichten zu können. Mit zwei korrespondierenden Menüs bieten wir Ihnen die Gelegenheit nach Ihrem Gusto oder je nach Anlass Ihr Wunschmenü frei zu gestalten

Lassen Sie sich von uns überraschen und verwöhnen.


Lars Herfurth (Küchenchef)

Bye Bye Britannia!

Bye Bye Britannia! vegetarisch

Unsere Weinempfehlung

„Der Rosé Bender“ 2017 Pfalz, Bender Wine, QbA, Cuvee, trocken

unkompliziert und frisch, charmant und herrlich leicht; schlank und knackig, ausgestattet mit einer angenehmen Saftigkeit und eingebundener Säure

0,2 l
0,75 l
7,00
25,00

„Der Rote Bender“ 2015 Pfalz, Bender Wine, QbA, Cuvee, trocken

delikate Würzigkeit mit feinem Geschmack, kräftiger Tanninstruktur
und drahtigem Körper

0,2 l
0,75 l
7,00
25,00

Menü in drei Gängen  39,00
jeder weitere Gang  13,00

Vegetarisches Menü in drei Gängen  30,00
jeder weitere Gang  10,00

Weine sind nicht im Preis enthalten